La Hostería Tunkelen fue fundada en 1965 por Gabriel Mansilla y Ercilia Mansilla junto a sus hijos, convirtiéndose en la primera hostería en Cerro Sombrero, Tierra del Fuego, Chile. Tras décadas de dedicación, en 1998 se realizó una importante remodelación que amplió el complejo a dos pisos, añadiendo 12 habitaciones a las 12 originales, lo que permitió ofrecer una mayor capacidad de alojamiento. El complejo, que incluye hotel, restaurante, hostel y zona de camping, ha sido administrado por tres generaciones de la familia Mansilla, quienes continúan brindando sus servicios con la misma dedicación y hospitalidad a los visitantes y viajeros de Tierra del Fuego. Hoy en día, los hijos de la familia mantienen el legado, asegurando que la tradición de excelencia en Cerro Sombrero siga viva.